Capitale sud-francilienne Évry-Courcouronnes se réinvente
Plus grande commune nouvelle d’Île-de-France, Évry-Courcouronnes est née en 2019 de la fusion des deux villes. Ville-Préfecture de l’Essonne, le territoire est riche de 70 000 habitants, 40 000 emplois, 20 000 étudiants et apprentis. Située à 30 km de Paris, 20 minutes de l’aéroport d’Orly, Évry-Courcouronnes est connectée à la gare TGV de Massy et au pôle technologique et scientifique Paris-Saclay, via le Tram T12. L’université et les grandes écoles de la ville nourrissent déjà de nombreux échanges avec le pôle d’excellence. Genopole, le 1er biocluster dédié aux biotechnologies contribue au rayonnement du territoire. La ville est également engagée dans la démarche de Ville apprenante de l’UNESCO. Terre d’innovation urbaine, Évry-Courcouronnes compte 15 édifices labellisés Architecture contemporaine remarquable et porte actuellement un ambitieux projet urbain en centre-ville qui confortera, demain, son attractivité régionale.
Définition des missions : Sous la responsabilité du Directeur d’Etablissement de Jeunes Enfants, il participe d’une part aux missions relatives à la fourniture des repas aux jeunes enfants pendant le temps d’accueil dans l’établissement, et d’autre part aux missions relatives à l’entretien des locaux et du lavage du linge.
Définition des activités :
- Réceptionner les repas (déjeuner et goûter) des enfants livrés en liaison froide (prise de température, vérification des DLC, vérification des quantités….)
- Assurer le réchauffage des repas des enfants en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Finaliser la préparation des repas en fonction de l’âge des enfants (découpe, épluchage..)
- Assurer la présentation des plats, la préparation des chariots et le service des repas
- Gérer le nettoyage des espaces de repas, de l’office de réchauffage, de la vaisselle, du matériel…
- Participer à l’entretien du linge utilisé dans l’établissement et assurer le rangement dans les unités en fonction des besoins
- Entretenir les locaux de l’établissement pendant la journée
- Nettoyer les jeux et les jouets utilisés par les enfants dans tout l’établissement
Connaissances et aptitudes particulières :
- Justifier d’une expérience dans la restauration collective ou au sein d’une structure de petite enfance (pas de diplôme requis)
- Maîtriser et savoir appliquer les normes HACCP
- Savoir travailler avec rigueur et organisation
- Posséder des aptitudes au travail en équipe
- Posséder des qualités relationnelles et communicationnelles
Contraintes particulières :
Port de vêtements appropriés
Respect absolu des règles d’hygiène et de sécurité
Aptitude au port de charges
Obligation d’assurer une polyvalence entre les différents équipements d’accueil de jeunes enfants
Possibilité de travail dans une autre structure de la ville lorsque le besoin se présente
Poste ouvert aux titulaires et contractuels :
Grade : Cadre d’emplois des Adjoints Techniques (Catégorie C - Filière Technique)
Lieu : Etablissement d’Accueil de Jeunes Enfants de la ville d’Evry-Courcouronnes
Temps de travail et rémunération :
Temps de travail variable en fonction de l’amplitude horaire de l’équipement :
- Temps complet pour les équipements ouverts du lundi au vendredi
- Temps non complet pour les équipements ouverts lundi, mardi, jeudi, vendredi
- Horaires de travail quotidien par roulement
Temps de travail et rémunération :
Poste à temps complet ou non complet selon les structures
Rémunération statutaire + Régime Indemnitaire
Action sociale (CNAS, associations du personnel)
Participation employeur à la protection sociale complémentaire